www.armeniansandsea.am
>> Путевые заметки Зория Балаяна. Второй этап Кругосветного плавания >> Саркис Кузанян - "капитан" камбуза
Саркис Кузанян - "капитан" камбуза
Когда счет морей, по которым ты ходил, приближается к трем десяткам, то невольно приходится их сравнивать. Дело, думаю, не в размерах, хотя и здесь размер имеет значение. Дело, пожалуй, в чувствах, что ли. Даже в возрасте. Даже в погоде: шторме, штиле, торнадо. Однако, есть еще один показатель. Это история моря, так сказать, его биография. Сначала дадим слово первому его открывателю Абелю Тасману, который, говорят, любил обходить во¬круг островов, ибо, будучи гениальным картографом, описывал и чертил всю географию и даже стереометрию своих открытий. До того спешил, что ему некогда было взбираться на сами острова. Кстати, в начале ХУII века он описал новозеландские острова, а вот первооткрывателем стал Джеймс Кук, кoторый в конце ХУШ века “прoпутешествовал” непосредственно по суше. Однако и Тасман, и Кук в дневниках своих рассказывали о норове морей. Несколько проходя по морю, которое в будущем было названо его именем, Абель Тасман обратил внимание, что оно какое-то вечно пьяное. Никогда не бы¬вает спокойным. Об этом я вспомнил, когда связался по телефону с нашим соотечественником в Окленде и спросил его: "Можем ли мы причалить где-нибудь на западной стороне Северного острова?" Помнится, Серджик буквально сходу выпалил: "Что Вы! На той стороне вообще нет людей. Там же море другое. Постоянные волны. Говорят, они пьяные". А жаль. Будь это море потрезвее, были бы там порты, и мы, причалив с "той стороны", выиграли бы двести миль. Быстрее добрались бы до Австралии, до Мельбурна.
Словом сейчас мы сами трезвые,\ и, как говорится, ни в одном глазу идем по пьяному морю. А между тем метеорологи нам присылают совсем другие данные. И их, конечно, нельзя винить. Они ведь дают и температуру, и направление ветра, и его скорость и ведь довольно верно. Метеорологам нет никакого дела до состояния души Тасманова моря. Где-то я читал, что когда идешь от Австралии до Новой Зеландии, то даже при штиле чувствуешь на правой щеке холод. Ясное дело – это отражение холодной Антарктиды. Джеймс Кук тоже доверял своим чувствам, когда думал о месте нахождения Южного материка. Это о нем говорили современники: "Первый человек, доказавший, что Южный материк находится не там, где его искали”. Так что "Армения" идет вот уже четвертые сутки (сегодня 14 апреля 2011 года) в юго-западном направлении, точнее юго-западно-западном, пересекая Тасманово море по диагонали. Держим путь на пролив Басса, отделяющий Юго-Восточную часть Австралии от острова Тасмания. Нам уже все равно, что пришлют наши дорогие метеорологи. Я не хорохорюсь. Это на самом деле так. Какой бы прогноз ни присылали, все равно мы должны идти по своему маршруту, презрев все научные прогнозы и человеческие чувства. Все равно характер Тасманова моря не изменишь. Да и привыкли мы ко всему этому. Мало того, нам весело, когда во время качки, точнее, во время обеда, вдруг Сэм и Арик со скоростью света хватают обеими руками тарелки с гороховым супом и, сидя на черных железных раскладных стулях, словно пилоты, катапультируют к правому борту. Через минуту они, словно ничего особенного не случилось, держа перед собой глубокие тарелки с супом, подпрыгивая, подходят к своим постоянным местам. Добавлю, что в такие минуты юркие Сако и Мушег стремглав летят к “пилотам”, чтобы перебросить на место стулья. Все это тоже отра¬ботано на практике.
Если уж продолжить тему географии, то скажем и о том, что в Тасмановом море может вместиться множество известных школьникам морей, в том числе Средиземное, Черное, Балтийское и так далее. Его воды омывают Австралию, остров Тасманию, острова Новой Зеландии, Норфолк и Новой Каледонии. И еще: это его воды через пролив Басса соединяют Тихий океан с Индийским. Кстати, мы держим путь именно на середину Бассова пролива , где на¬ходится порт Мельбурн.
А сегодня материал посвятим географии. Только не надо думать, что я собираюсь отослать читателя к школьному учебнику географии или, что нынче стало модным, к файлам интернета. В моих архивах собраны материалы еще задолго до эпохи интернета. И в них больше истории, нежели чисто географии. Но в начале, как бы это ни прозвучало неожиданно, несколько слов об учении знаменитого итальянского судебного психиатра и криминалиста Чезаре Ломброзо, который выдвинул положение о существовании особого типа человека, предрасположенного к совершению преступлений. Юристы хорошо знают об этом учении, называемом ломброзианство. Последователи Ломброзо пошли дальше, полагая, что есть даже некий ген преступления. Вспомним некогда архипопулярный индийский фидьм "Бродяга", где прокурор, не зная о том, что речь идет о его собственном сыне, громко произносит с его точки зрения научную фразу: "Сын вора всегда будет вор".
А теперь вернемся к Австралии. Если действительно поверить домыслам последователей неоломброзианства, то сегодня все коренные европейские (особенно английские) жители государства и континента Австралия являются потенциальными преступниками. Ровно двести двадцать три года назад в заливе Порт-Джексон, расположенного недалеко от города Арарат, целая эскадра судов бросила свои якоря. Доставили на материк Австралии первых европейских переселенцев. Все они без исключения – каторжники. Вот что записано в монографии "Австралия – государство и континент" со ссылкой на официальный документ: "Разгрузить переполненные тюрьмы и избавиться от нежелательных социальных элементов". Таким образом произошло самое уникальное, скорее, невероятное: "Целый континент стал тюрьмой – тюрьмой под открытым небом". Еще долго прибывали сюда корабли с необычным "грузом" из Англии, а вскоре и не только из Англии. Правда, у государства хва¬тило ума, чтобы время от времени направлять суда не только с мужчинами, но и с женщинами (уголовницы и представительницы самой древней профессии). Остается отметить, ссылаясь на историков, что после этого на континенте выросло целое поколение мужественных и честных людей, которое начали строить нормальное государство, выражая действенное уважение к аборигенам. Апологеты же неоломброзианства глубоко ошибались. О состоянии преступности в Авс¬тралии узнаю на месте. Но пока можно судить, вспоминая Новую Зеландию, где живут много австралийцев. Часто приходилось слышать, что люди оставляют двери своих домов открытыми. Запомнил и записал фразу: "Здесь просто невыгодно быть прес¬тупником".
... Мы зачастую поневоле всегда слышим друг друга. Вот и дошли до моего слуха слова Саркиса Кузаняна, нашего кока: "Интересно, а в Австралии какое самое популярное блюдо?" Услышав это, я решил "пропустить” кока вне очереди через бортовую рубрику "штрихи к портрету".
- Ты сегодня интересовался австралийской кухней, – начал издалека, – а почему это раньше не интересовался. Ведь прошли уже несколько стран.
- Очень даже интересовался. Еще в Буэнос-Айресе я узнал об их фирменном блюде из риса и вермишели. Попробовали, но вам не понравилось. ..
- Мне лично?
- Не только. И с тех пор начал мандражировать. Думал, надо исходить из того, что мы умеем готовить вкусно.
– Правильно думал. Ты не раз говорил по телефону с твоим отцом Вaзгеном, – матерью Анаит, сестричкой Татевик. О чем ты с ними говоришь? Ведь ты впервые…
- Я, конечно, не раскрываю того, что творится у меня на душе. Просто говорю, что все нормально, все идет хорошо. Все мне интересно.
- Вот я по возвращении домой, как и все остальные, буду готовиться к продолжению экспедиции пока "Армения" не обойдет все армянские колонии. А ты что будешь делать?
- Я должен честнопризнаться. Дело в том, что ранее никогда в жизни я не отлучался из дома так долго. Не знал, что меня так сильно будет донимать тоска по дому. Да и мама всегда теребит и говорит о том, что пора жениться.
Я знаю и уверен, когда Саркис вернется домой, то его будет одолевать уже другая тоска. Тоска по морю. Не могу сказать, как сложится его, так сказать, морская судьба. Дай Бог ему счастья. А пока у парня все получается. И дело вовсе не в высо¬тах морской кулинарии Сако. Куда важнее то, что в самую экстремальную пору он не оставляет свой пост. Это очень важно. Ведь в шторм и физически, и практически невозможно стоять перед качающейся плитой. Это очень важно, когда чувство ответственности берет верх. И, действительно, этот парень место свое работы превратил в пост, в вахту. Саркис – настоящий “капитан” камбуза.

Зорий Балаян,
Тасманово море.